En el siguiente informativo conocerás algunos de los efectos de los agrotóxicos en el trabajo de la agricultura y medidas para evitarlos.

Los agroquímicos son productos concentrados que se utilizan como pesticidas en la agricultura, entre estos insecticidas, herbicidas, nematicidas y fungicidas. Incluye otros agentes químicos de crecimiento, hormonas, fertilizantes sintéticos y otros. Estos se usan para afrontar y controlar las plagas que afectan los cultivos y las tierras.

Según la Unidad Ecológica Salvadoreña (UNES) y el Centro de Investigación y Desarrollo en Salud de la Universidad de El Salvador (CENSALUD), estos productos son responsables de la intoxicación directa de 1 de cada 1,000 salvadoreños por año, es decir, 94,6 casos de intoxicación por cada 100,000 habitantes.

Estas intoxicaciones se hacen evidentes en las personas a través de un aumento de enfermedades crónicas como: diferentes tipos de cáncer, efectos degenerativos en el cerebro, enfermedad de Parkinson e insuficiencia renal. 

A continuación, se mencionan algunos de los efectos en la salud de las personas por el uso de agroquímicos, según el estudio “Riesgos ambientales y sanitarios de los plaguicidas y fertilizantes utilizados en El Salvador” realizado por la UNES y CENSALUD:

  • Irritación, sensibilidad y daños en la piel.
  • Sensibilización del aparato respiratorio.
  • Alteraciones en el sistema endocrino y nervioso.
  • Riesgo de desarrollo de cáncer.
  • Variación del ADN en el organismo y en la descendencia.
  • Afectaciones en la reproducción y fertilidad.
  • Efectos sobre el hígado.
  • Toxicidad en los riñones e insuficiencia renal.

También se pueden identificar impactos en los ecosistemas y medioambiente, entre estas la contaminación de aguas, deterioro y degradación del suelo y afectación en la biodiversidad y especies acuáticas.

Según Leticia Marroquín, agricultora de la Asociación Colectiva de Mujeres Emprendedoras y Solidarias de Tonacatepeque (ACOMEST), desde su experiencia ha podido conocer personas que están padeciendo enfermedades a consecuencia de utilizar agroquímicos.

A partir de un proyecto con el que están trabajando desde ACOMEST, les han enseñado distintas formas de combatir plagas de manera orgánica, “me gusta trabajar agroecológico porque la tierra se mira más frondosa y el producto es más grande y más sano”, expresó Leticia Marroquín.

¿Qué se puede hacer para afrontar plagas sin utilizar estos productos en la agricultura?

Diana Gálvez, técnica en ingeniería agroecológica y colaboradora de la Asociación Ameyalli, detalla que hay medidas orgánicas que buscan el equilibrio en el medioambiente y que son útiles para controlar plagas desde la agroecología. Estas son:

  • Implementar controladores biológicos. Estos son enemigos naturales de las plagas persistentes en los cultivos, es decir insectos como mariquitas, hongos y otros adecuados para el control.
  • Promover la diversidad de cultivos en las tierras. Los monocultivos permiten que una sola especie de insecto llegue al lugar, sin embargo, al propiciar diferentes tipos se genera que entre los diferentes insectos se controlen.
  • Utilizar trampas cromáticas. Hay insectos que son atraídos por ciertos colores y existen en función de la plaga que se busca atacar.
  • Aplicar repelentes orgánicos. Pueden ser producidos a partir de distintos ingredientes, como ajo y cebolla, a base de tabaco, jabón potásico, y otros.
  • Plantas repelentes. Hay algunas que hacen que los insectos se alejen de los cultivos y evita que se alimenten o reproduzcan.
  • Cambiar de manera gradual. Para empezar a utilizar productos orgánicos, esto debe hacerse de manera progresiva.

Según Diana Gálvez, con el uso de agroquímicos las plagas pueden volverse más resistentes. Sin embargo, desde la agroecología el manejo de plagas es integrado, comenzando con plantas y suelos saludables e incluir las estrategias mencionadas anteriormente.

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Fuentes de consulta